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Salade de thon rouge mi-cuit et sa vinaigrette au wasabi

Salade de thon rouge mi-cuit et sa vinaigrette au wasabi

Une recette fraîche et équilibrée combinant la tendreté d'un thon rouge juste saisi à cœur avec le croquant d'un mélange de légumes crus, le tout relevé d'une vinaigrette acidulée au wasabi et au soja.